Сегодня на повестке дня — изысканное и простое в приготовлении блюдо: креветки в сливочном соусе. Этот деликатес порадует вас не только своим вкусовым великолепием, но и утонченным ароматом. Итак, погрузимся в процесс приготовления!
Ингредиенты для идеального блюда
- Kреветки (отваренные, замороженные) — 500 г
- Сливочное масло — 50 г
- Соль — по вкусу
- Специи (по желанию) — по вкусу
- Зелень петрушки (замороженная) — 2 ст. ложки
- Сливки (20% жирности) — 100 мл
Пошаговое руководство по приготовлению
1. Подготовка креветок: Для этого блюда используются уже отваренные замороженные креветки. Не стоит их размораживать заранее — они легко приготовятся прямо из морозилки.
2. Растапливание масла: Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте сливочное масло и дождитесь, пока оно полностью растает.
3. Обжарка креветок: Когда масло растопится, выложите в сковороду креветки. Обжаривайте их, периодически перемешивая, чтобы обеспечить равномерное покрытие сливочным маслом. Это позволит им быстрее прогреться.
4. Добавление специй и зелени: Учитывая, что креветки уже отваренные, они готовятся очень быстро. Добавьте по вкусу соль и специи, затем отправьте в сковороду замороженную зелень петрушки.
5. Сливки и финальные штрихи: Влейте сливки и тщательно перемешайте все ингредиенты. Накройте сковороду крышкой и готовьте еще 2-3 минуты.
Готовые креветки можно подавать горячими, перебрасывая на красивую тарелку. Это блюдо станет настоящим хитом вашего стола!
Приятного аппетита!
