Изысканные кето-сырники с ягодами: откройте новые горизонты вкуса

Изысканные кето-сырники с ягодами: откройте новые горизонты вкуса

Сырники в кето-диете — это не просто угощение, а настоящая находка для гурманов! Рецепт не только прост в исполнении, но и предлагает удивительное сочетание вкусов благодаря добавлению ягод, таких как черника. Это блюдо станет отличным выбором для завтрака или перекуса, придавая заряд энергии на весь день.

Необходимые ингредиенты

Для создания этих вкусных сырников понадобятся:

  • Творог: 180 г (5-9% жирности)
  • Сметана: 100 г (25% жирности)
  • Яйца: 2 шт.
  • Кокосовая мука: 30 г
  • Бамбуковая клетчатка: 20 г
  • Эритрит: 50 г (по вкусу)
  • Ванилин: по вкусу
  • Разрыхлитель: 0,5 ч.л.
  • Ягоды: 100 г (по вкусу)
  • Масло для жарки: топленое

Пошаговое приготовление

Приготовление этого блюда не займет много времени, а результат удивит разнообразием вкуса:

  • С помощью погружного блендера тщательно смешать творог, сметану и яйца до получения однородной массы.
  • Отдельно соединить все сухие ингредиенты, затем объединить их с влажной смесью. Замесить тесто.
  • Аккуратно вмешать ягоды в тесто и сразу же можно приступать к жарке. Сформировать небольшие шарики, приплюснуть их и обжарить под крышкой с обеих сторон до золотистой корочки.
  • Эти сырники не только насыщены белками и клетчаткой, но и идеально подойдут для людей, следящих за своим питанием. Бамбуковая клетчатка, используемая в рецепте, привнесет дополнительные полезные свойства. Она нейтральна по вкусу и легко интегрируется в различные рецепты. Любители здорового питания могут приобрести ее на популярных онлайн-ресурсах.

    Попробуйте этот замечательный рецепт кето-сырников с ягодами и откройте для себя неведомые ранее вкусовые горизонты!

    Источник: Кето рецепты от Елены Караевской

    Лента новостей