Овсяный пирог с творогом и яблоками: простой и вкусный рецепт для любого времени года
Невероятно ароматный и сытный овсяный пирог с творогом и яблоками идеально подходит для уютного семейного ужина или в качестве десерта к утреннему чаю. Этот простой и доступный рецепт станет настоящим открытием для тех, кто ценит домашнюю выпечку.
Ингредиенты для теста и начинки
Для создания этого лакомства вам понадобятся:
Для теста: 300 г овсяных хлопьев, 100 г муки, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, ? ч.л. разрыхлителя и щепотка соли, а также миндальные хлопья для украшения.
Для начинки: 300 г творога, 1 яйцо, 100 г сахара, 100 г изюма, 1 пакетик ванильного сахара и 2 свежих яблока.
Этапы приготовления
Следуйте простым шагам, чтобы результат приятно удивил:
В глубокой миске соедините все сухие составляющие: муку, овсяные хлопья, сахар, соль и разрыхлитель.
Растопите сливочное масло и влейте его в смесь, тщательно перемешивая. Должно получиться тесто с консистенцией крупной крошки. Уберите его в сторону.
Приготовьте начинку: в отдельной миске объедините творог, яйцо, сахар и ванильный сахар до однородной массы.
Добавьте предварительно распаренный и высушенный изюм, аккуратно перемешайте.
Смажьте форму для выпечки растительным маслом и выложите 2/3 подготовленного теста на дно.
Натрите на крупной терке два яблока и равномерно распределите их поверх теста.
После этого выложите творожную начинку, а затем оставшуюся часть теста и посыпьте миндальными хлопьями.
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистого цвета.
Такой пирог порадует своим вкусом и ароматом не только вас, но и ваших близких. Наслаждайтесь домашней выпечкой в любое время года!
