Приготовление этого простого, но изысканного блюда займет всего 10 минут, однако результат приятно удивит как вас, так и ваших близких. Тост с авокадо и яйцом – это не только вкусно, но и очень полезно!
Ингредиенты, которые понадобятся
- 1 спелое авокадо;
- 2 яйца;
- Кусок хлеба (ржаного или цельнозернового);
- Соль и перец по вкусу;
- Оливковое масло (по желанию);
- Несколько веточек зелени для подачи.
Этапы приготовления
Первый шаг в этом кулинарном процессе – подготовка яйца. Разделите белок от желтка, взбейте белок, пока он не станет пышным и легким. Образовавшуюся массу выложите в виде «облачка» на противень, сделав небольшое углубление в центре, пишет Дзен-канал "Новости Уфа и Республика Башкортостан".
Затем, отправьте белок в предварительно разогретую духовку на 3-4 минуты. После этого аккуратно поместите желток в углубление и продолжайте запекать еще 2 минуты. В результате получится легкое воздушное блюдо, которое идеально дополнит тост с авокадо.
Приготовьте хлеб, поджарив его до золотистого цвета, и намажьте спелое, размятое авокадо. Затем положите сверху белковое облако с желтком, приправьте солью и перцем по вкусу. Для украшения можно добавить зелень, что добавит свежести и яркости.
Польза авокадо
Авокадо давно завоевало широкую популярность благодаря своим полезным свойствам. Это отличный источник здоровых жиров, витаминов и минералов. Нежная текстура и неповторимый вкус делают его идеальным компаньоном для множества блюд, особенно на завтрак.
Тост с авокадо и яйцом – это не просто легкий и вкусный завтрак, но и отличное начало дня, которое зарядит энергией и хорошим настроением. Попробуйте его уже сегодня и насладитесь этим гастрономическим шедевром!
