Легкий куриный суп: идеальный выбор для похудения

Легкий куриный суп: идеальный выбор для похудения

Куриный суп – это классическое блюдо, знакомое и любимое многими. Однако, благодаря своему легкому и полезному составу, он особенно ценен для тех, кто стремится похудеть. Предлагается интересный рецепт, который не только поддержит вашу фигуру, но и станет полезным дополнением к ежедневному питанию, сообщает Дзен-канал "КУХНЯ БЕЗ ФАНАТИЗМА С МАРИНОЙ ЧЕРНОВОЙ".

Состав блюда

Для приготовления вкусного куриного супа понадобятся:

  • Куриный бульон – 2.5 литра
  • Отварное куриное мясо – 100 грамм
  • Растительное масло – 1 столовая ложка (12 грамм)
  • Сливочное масло – 20 грамм
  • Лук – 1 штука (100 грамм)
  • Морковь – 1 штука (60 грамм)
  • Картофель – 3 штуки (300 грамм)
  • Вермишель из твердых сортов пшеницы – 3 столовые ложки (40 грамм)
  • Укроп – 10 грамм
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Лавровый лист – 1 штука

Стоит отметить, что на 100 грамм этого супа всего 49 калорий, что делает его отличным вариантом для похудения.

Приготовление шаг за шагом

Чтобы создать этот замечательный суп, следуйте простым шагам:

  • Доведите куриный бульон до кипения.
  • Мелко нарежьте лук, а морковь и картофель – соломкой и брусочками соответственно.
  • На сковороде разогрейте растительное и сливочное масло, добавьте нарезанные лук и морковь, готовьте до мягкости.
  • Тушеную смесь овощей добавьте в бульон, затем положите картофель и варите до его готовности.
  • Не забудьте убрать пену, чтобы бульон получился прозрачным.
  • Вермишель обжарьте до золотистого цвета, после чего добавьте в суп за 2 минуты до окончания варки вместе с отварным куриным мясом.
  • Приправьте суп солью, перцем и добавьте лавровый лист. Дайте настояться под крышкой несколько минут, затем удалите лавровый лист.
  • Такой легкий и вкусный куриный суп не только приятно разнообразит ваш рацион, но и поможет в достижении целей по снижению веса. Пробуйте и наслаждайтесь!

    Источник: КУХНЯ БЕЗ ФАНАТИЗМА С МАРИНОЙ ЧЕРНОВОЙ

    Лента новостей