Этот рецепт запеченных баклажанов с чесночным соусом покорит сердца всех любителей сочной и ароматной еды. Баклажаны, запеченные до золотистой корочки и смазанные пряным чесночным соусом, являются не только вкусным, но и простым в приготовлении блюдом для праздничного стола или уютного вечера.
Ингредиенты для приготовления
Вам понадобятся:
- Баклажан – 1,2 кг
- Майонез – 120 г
- Кориандр – 0,5 ч. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Черный перец – 0,5 ч. л.
- Паприка – 1 ч. л.
Для чесночного соуса:
- Растительное масло – 3 ст. л.
- Сок лимона – 1 ч. л.
- Чеснок – 3 зубчика
- Зелень – по вкусу
- Соль – по вкусу
Приготовление блюда
Следуйте простым шагам для получения восхитительного блюда:
Идеальное угощение для любого случая
Это блюдо можно подавать как основное или в качестве гарнира к мясным блюдам. Однако будьте осторожны: баклажаны с чесночным соусом исчезают с тарелки быстрее, чем вы успеете их предложить. Их насыщенный вкус и аромат не оставят равнодушными ни одного гостя!
