Лето — время, когда забота о запасах становится особенно актуальной. Вместо традиционных консерваций, современный способ хранения продуктов предполагает заморозку. Это не только упрощает процесс, избавляя от длительных подготовок с банками и стерилизацией, но и сохраняет больше витаминов и вкусовых качеств. Укроп, морковь или ягоды, замороженные в правильных условиях, могут радовать ваш стол свежестью до года.
Чтобы замороженные продукты дольше хранились и занимали меньше места, многие используют вакуумные упаковщики. Эти устройства позволяют сохранить оригинальный цвет и аромат продукта, однако не всем в этом может помочь покупка. Если под рукой нет готового вакууматора, не стоит отчаиваться: его можно изготовить самостоятельно.
Инструменты и материалы для работы
- Пластиковая бутылка
- Фен для волос
- Трубочка
- Изолента
Пошаговая инструкция по сборке
Первый шаг заключается в подготовке пластиковой бутылки. Ее нужно аккуратно обрезать, чтобы получить подходящий контейнер для продуктов. Далее, основная часть работы — прикрепление бутылки к задней части фена. Это именно тот нюанс, который позволит фене стать вашим новым помощником для удаления воздуха из упаковки.
Следующий важный шаг — сделать в крышке бутылки отверстие для трубочки и заизолировать места стыковки, используя изоленту. Таким образом, даже с простыми инструментами можно создать функциональный гаджет для заморозки продуктов. Теперь замороженные ягоды и зелень можно хранить с максимальной пользой, не выкидывая деньги на дорогие устройства.
В результате, даже без собственного огорода, можно проводить заготовки с рынка или у знакомых фермеров, обеспечивая себя свежими сезонными продуктами. Создание этого простого устройства поможет наслаждаться натуральными вкусами круглый год.
