Хрустящие лавашные трубочки с творогом и сыром: идеальный завтрак за 10 минут

Хрустящие лавашные трубочки с творогом и сыром: идеальный завтрак за 10 минут

При входе в утренний хаос, когда семья жаждет чего-то вкусного, а времени на приготовление катастрофически не хватает, приходит на помощь простой и быстрый рецепт трубочек из лаваша с творогом и сыром. Удивительно легкий в исполнении, этот завтрак создаст впечатление, будто у вас было целое утро, чтобы его приготовить, пишет Дзен-канал "Карамелька".

Идеальный набор ингредиентов

Для приготовления порадуйте себя минимальным набором продуктов:

  • 200 г творога (оптимально использовать 5%)
  • 3 яйца
  • 100 г тертого сыра
  • Пучок свежего укропа
  • Тонкий лаваш
  • Растительное масло для жарки
  • Щепотка соли

Этапы приготовления

Следуя простым шагам, можно создать сытный и вкусный завтрак:

  • Приготовление начинки. В небольшой миске с помощью вилки разомните творог до однородного состояния. Вбейте одно яйцо и добавьте щепотку соли. Это станет основой вашей нежной начинки.
  • Добавление аромата. Натрите сыр на крупной терке и мелко порежьте укроп, затем добавьте все к творогу и хорошенько перемешайте. Начинка должна быть не только вкусной, но и ароматной.
  • Формирование трубочек. Нарежьте лаваш на прямоугольные кусочки размером примерно 10 на 15 см. На каждый кусочек кладите ложку начинки и аккуратно сворачивайте в плотную трубочку, следя, чтобы не переложить начинку.
  • Подготовка к обжариванию. В другой миске взбейте оставшиеся яйца с щепоткой соли. Окуните каждую трубочку в яичную смесь для придания золотистой корочки во время жарки.
  • Обжаривание трубочек. На сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и обжаривайте трубочки с обеих сторон до румяного цвета — всего по 1–2 минуты. Запах, который при этом разольется по кухне, обещает быть просто невыносимым.
  • Финальный штрих. Выложите готовые трубочки на бумажное полотенце, чтобы убрать излишек масла. Можно подавать на стол: они получатся хрустящими снаружи и мягкими внутри.
  • Советы по улучшению рецепта

    Для более здорового варианта можно запечь трубочки в духовке. Смажьте их желтком и запекайте при температуре 180 °C в течение 10–12 минут. Золотистая корочка будет безвредной, а вкус — не менее аппетитным.

    Кроме того, начинку легко адаптировать под свои предпочтения: добавьте зеленый лук, чеснок, замените творог на картофельное пюре или экспериментируйте со сладкими вариантами, включая изюм и ваниль.

    С помощью этого простого и быстрого рецепта можно легко создать атмосферу уюта и наслаждения в любое утро.

    Источник: Карамелька

    Лента новостей