Представляем интересное решение для любителей здорового питания и кето-диеты — оригинальные кетобутерброды с печенью трески. Это блюдо сочетает в себе питательные вещества и насыщенный вкус, идеально подходя для легкого перекуса или закуски на праздничный стол.
Идеальная намазка для вашего блюда
Готовится данная закуска достаточно просто. Основные ингредиенты:
- Банка печени трески (130 г);
- Два вареных яйца;
- Домашний майонез, приготовленный на оливковом или авокадовом масле — по вкусу;
- Свежий огурец, нарезанный кружочками для украшения;
- Помидоры Черри — по одному на каждый бутерброд;
- Свежая зелень (петрушка или укроп) — по листочку для украшения.
Приготовление включает в себя разминание печени трески с добавлением натертых яиц и майонеза. Смесь тщательно перемешивается, обеспечивая однородность консистенции. Далее, хлеб можно обжарить до состояния гренок. На каждый кусочек хлеба выкладывается смесь печени, а также украшается половинкой помидора и кружочком огурца. Завершает оформление зелень, добавляющая свежий акцент.
Кетохлеб для безглютенового удовольствия
Чтобы сделать бутерброды еще более уникальными, стоит обратить внимание на рецепт кетохлеба:
- Миндальная мука — 50 г;
- Псиллиум (шелуха) — 25 г;
- Разрыхлитель — 0,5 ч.л.;
- Соль — щепотка;
- Яйца — 6 шт;
- Кокосовое масло — 50 г;
- Кунжут для украшения (по желанию).
Кокосовое масло нужно растопить и смешать с яйцами в блендере. Далее, все сухие ингредиенты объединяются, образуя тесто. После этого тесто выкладывается в форму для выпекания, посыпается кунжутом и отправляется в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте, пока хлеб не станет золотистым, проверяя готовность с помощью обычной шпажки. По завершении, хлеб необходимо остудить, прежде чем накрывать его пленкой.
Эти оригинальные кетобутерброды с печенью трески и домашним кетохлебом не оставят равнодушными ни вас, ни ваших гостей. Приятного аппетита!
