Фитофтора — это не окончательный приговор для ваших помидоров. Несмотря на то что данная болезнь может казаться серьезной угрозой, существуют эффективные методы для сохранения урожая. Один из них — использование горячей воды, что стало настоящим спасением для неопытных и опытных огородников.
Метод термической обработки плодов
Грибок фитофторы боится высоких температур, и этот факт стал основой популярного метода термической обработки собранных помидоров. Цель процедуры — остановить распространение болезни внутри плодов и дать им шанс на дозревание.
Временные рамки важны: как только на томатах появились первые темные пятна или признаки заражения, следует действовать незамедлительно. Грибок распространяется с головокружительной скоростью, и без принятия мер можно потерять значительную часть урожая.
Что нужно для обработки
- Вода температурой 60-70°C;
- Большая ёмкость (таз или кастрюля);
- Сухая поверхность для сушки (стол или подоконник);
- Ткань или бумага для укладки плодов.
Подготовлена ёмкость? Действуйте по следующему плану:
Альтернатива: соляная ванна
Для тех, кто опасается воздействия высокой температуры, существует более щадящий метод — соляная ванна. Этот подход позволит аккуратно обработать плоды, не подвергая их серьезному термическому стрессу.
Что потребуется для соляной обработки
- Вода температурой около 50°C;
- 0,5 кг соли на 30 литров воды;
- Большая ёмкость.
Как действовать? Растворите соль в воде, поместите помидоры в растворе и оставьте на 2 часа. После этого плоды нужно просушить и переместить для дозревания. Соль вытягивает лишнюю влагу, помогает обеззаразить поверхность и частично подавляет активность фитофторы.
Оба метода позволяют спасти урожай и наслаждаться вкусом тулупа, даже если он не идеален. Главное — не упустить момент, когда болезнь только начинает проявляться.
