Многие фермеры и садоводы стремятся сохранить лук-севок в идеальном состоянии до весны, чтобы обеспечить его всхожесть и предотвратить стрелкование. Но, к сожалению, неправильное хранение может привести к нежелательным последствиям. Профессиональные агрономы делятся важными советами о том, как сохранить лук-севок, чтобы он не высыхал и не терял своих качеств, сообщает Дзен-канал "В саду у Валентинки".
Как правильно хранить лук-севок
После сбора урожая и тщательной сушки луковицы входят в фазу покоя. Однако стоит отметить, что все жизненные процессы у них продолжаются. Луковицы продолжают дышать и испарять влагу, что влияет на их вес и химический состав. Чтобы минимизировать потери, необходимо соблюдать оптимальные условия хранения:
- Температура хранения должна быть ниже нуля - от -1 до -3 °C с влажностью воздуха 85-90%;
- Для крупных луковиц идеальной будет температура от +14 до +20 °C с влажностью 50-60%.
Мелкие луковицы, диаметром 8-15 мм, хранятся лучше в холодных условиях, в то время как для крупных луковиц оптимальны теплые условия, что способствует меньшему испарению влаги и сохранению питательных веществ.
Проблемы с хранением: стрелкование
Главная проблема, с которой сталкиваются садоводы, — это стрелкование. Если лук хранится при температуре 5-10 °C, это может спровоцировать закладку цветочной почки. Чтобы избежать этой проблемы, лучше обеспечить луку условия, способствующие его нормальному развитию, сохраняя его при оптимальных температурах.
Холодный метод хранения менее подвержен угрозе стрелкования, но если нет такой возможности, можно использовать более теплые условия. При высокой температуре лук теряет влагу быстрее, но это может быть приемлемым компромиссом, если обеспечивается хорошая вентиляция.
Практические советы по хранению
Вот несколько полезных рекомендаций:
- Лук-севок следует хранить в картонных коробках или ящиках с хорошей вентиляцией;
- Важно, чтобы шелуха оставалась сухой и хрустящей, что указывает на правильные условия хранения.
Специфика хранения зависит от размера луковиц: мелкие образцы требуют более низких температур, в то время как крупные могут храниться в тепле, но при этом важно следить за их состоянием. Обеспечение должных условий поможет сохранить лук-севок, а также существенно повлияет на качество урожая в будущем.
