Покорите кухню с хачапури по-аджарски на микроволновке

Покорите кухню с хачапури по-аджарски на микроволновке

В этом году кулинарные тренды диктуют новые правила, и, если вы думали, что хачапури можно готовить лишь в печи, пора переосмыслить свои представления! Микроволновка станет вашим надежным помощником для создания этого грузинского деликатеса, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".

Что необходимо для приготовления хачапури

  • Тесто слоеное: 200 г.
  • Сыр сулугуни: 100 г.
  • Дополнительный сыр: 30 г.
  • Яйца: 2 шт.

Этапы готовки: от замеса до подачи

Чтобы хачапури получились по-настоящему восхитительными, необходимо следовать нескольким простым шагам:

  • Подготовка сыра: Натрите сулугуни на крупной терке, а дополнительный сыр нарежьте маленькими кубиками.
  • Работа с тестом: Дайте тесту согреться до комнатной температуры, затем раскатайте его и поделите на две равные части.
  • Формирование: На одной части теста сделайте надрез и соберите края к середине, завернув в них сыр. Желтком смажьте края для золотистой корочки.
  • Печем в микроволновке: Поместите получившуюся «лодочку» в микроволновку на режим выпечки на 10 минут.
  • Добавьте яйца: На финальной стадии аккуратно добавьте желток на сыр и отправьте в микроволновку еще на 1-2 минуты.
  • Подача и наслаждение

    Подавайте хачапури сразу же, пока сыр тянется, как струны гитары в руках опытного музыканта. Это лакомство станет настоящим украшением вашей кухни и порадует всех без исключения!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей