Кабачки под чесночным соусом – идеальное блюдо для любого стола
Приготовление кабачков под чесночным соусом – это отличный способ порадовать своих близких и удивить гостей. Это блюдо не только легкое и вкусное, но и очень полезное. Ниже представлены все необходимые ингредиенты и пошаговая инструкция по его приготовлению, пишет Рецепты на каждый день.
Ингредиенты для приготовления
6-7 молодых цукини
2 столовые ложки муки
2 столовые ложки оливкового масла
Около 200 граммов несладкого йогурта
2-4 зубчика чеснока
Соль по вкусу
Паприка по вкусу
Сушеная мята
Пошаговая инструкция по приготовлению
Нарезать кабачки кружками. Противень посыпать мукой и равномерно выложить кабачки в один слой. Посолить по вкусу и сбрызнуть оливковым маслом.
Запекать в заранее разогретой духовке при температуре 200°C до появления румяной корочки (примерно 15-20 минут).
Чистим чеснок и мелко рубим его. В отдельной миске смешиваем йогурт, чеснок и добавляем соль. Обязательно поставьте заправку в холодильник на 10 минут для пропитывания вкусов.
Когда кабачки будут готовы, переложите их в глубокую миску и аккуратно залейте охлажденной чесночной йогуртовой заправкой.
Перед подачей на стол добавьте немного оливкового масла и посыпьте паприкой. Если паприка не по душе, используйте рубленые листья сушеной мяты для дополнительного аромата.
Это простое, но очень вкусное блюдо в сочетании с ароматным чесночным соусом станет прекрасным дополнением к любому столу. Приятного аппетита!
