В холодное время года хранение овощей может стать настоящей проблемой, особенно если у вас нет погреба. Однако балкон или лоджия могут стать отличной альтернативой, если использовать термоящик, который позволит сохранить урожай даже при минусовых температурах.
Оптимальные размеры термоящика
Прежде чем начать строительство, необходимо учесть размеры вашего будущего термоящика. Объем конструкции должен соответствовать нагрузке на балконные плиты: около 200 кг на квадратный метр для балконов и 400 кг для лоджий. Для семей из 2-3 человек достаточно емкости в 100-200 литров.
Форма ящика лучше всего выбрать прямоугольную, чтобы оптимально использовать пространство. Рекомендованные размеры:
- Высота: 60-80 см
- Ширина: 50-60 см
К длине ящика можно подходить индивидуально, в зависимости от наличия свободного места.
Пошаговая инструкция по сборке
Для начала необходимо сделать чертеж, измерив место, где будет размещен ящик. Внутренние размеры должны учитывать количество овощей, а наружные — толщину утеплителя. Каркас можно сделать из деревянных или металлических брусков. Предпочтение лучше отдать дереву, обработанному антисептиком для долговечности.
Утеплить ящик можно с помощью пенопласта или пеноплекса. Внешнюю отделку выполняют из фанеры, ЛДСП или пластиковых панелей.
Вот что понадобится для сборки:
- Деревянные бруски (40х40 мм)
- Саморезы и строительные уголки
- Полиуретановая пена
- Фольгированный изолон и герметик
- Петли для крышки
Обогрев и контроль температуры
Для поддержания комфортной температуры внутри ящика можно использовать тепловой кабель или лампы накаливания. Важно обеспечить хорошую вентиляцию, чтобы избежать накопления влаги. Отверстия для воздухообмена можно сделать в крышке или стенках ящика.
Если стоит вопрос о поддержании температуры на уровне +2...+5 °С, стоит установить терморегулятор с датчиком внутри ящика. Сетевой кабель необходимо подключать через устройство защитного отключения для повышения безопасности.
Правильная эксплуатация термоящика — это залог успешного хранения овощей. Регулярные проверки температуры и влажности помогут избежать порчи продуктов. И не забывайте: хранить нужно только чистые и здоровые овощи!
