Кулинарные традиции Беларуси могут войти в наследие ЮНЕСКО

Кулинарные традиции Беларуси могут войти в наследие ЮНЕСКО

Министерство культуры Беларуси активно занимается подготовкой необходимых документов для добавления картофельных блюд в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Об этом сообщила Ирина Дащинская, начальник управления по охране историко-культурного наследия, на пресс-конференции в агентстве БелТА.

На данный момент белорусские специалисты работают над созданием досье под названием "Блюдо из тертого картофеля: традиции приготовления и потребления в Беларуси". Дащинская подчеркнула, что включение в такой престижный список не только повысит имидж страны, но и сделает ее более привлекательной для туристов.

Популяризация культурного наследия

Для того чтобы укрепить историко-культурное наследие Беларуси, министерство в 2020 году запустило поисковый сайт "Государственный список историко-культурных ценностей Республики Беларусь". Этот ресурс доступен и через мобильное приложение, что позволяет пользователям легко находить увлекательную информацию. Актуальные текстовые и графические данные также регулярно обновляются в государственном информационном ресурсах "Банк сведений об историко-культурном наследии".

В настоящее время в государственный список включено 5 690 объектов, отражающих богатую историю и традиции белорусского народа. К ним относятся не только архитектурные памятники, но и нематериальные культурные элементы.

Наследие и его значимость

В список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО уже вошли такие знаковые места, как Беловежская пуща и замковый комплекс "Мир". Что касается нематериального наследия, то в него входят:

  • рождественский обряд "Колядные цари" из деревни Семежево;
  • фестиваль в честь иконы Матери Божьей Будславской;
  • весенний обряд "Юрьевский хоровод";
  • культура лесного бортничества;
  • искусство соломоплетения;
  • традиционное вырезание из бумаги – Вытинанка;
  • Неглюбская текстильная традиция.

Также в предшествующие годы ЮНЕСКО внесло в свой список искусство строительства традиционной юрты, подчеркнув важность сохранения уникальных культурных аспектов народов.

Источник: Москва 24

Лента новостей