Легкое и вкусное блюдо из картофеля для занятых и не только
Картофель, запеченный с молоком, считается идеальным вариантом для тех, кто ценит простоту и вкус в кулинарии. Это простое, но невероятно аппетитное блюдо подходит для студентов, людей на диете и даже для пенсионеров.
Основные ингредиенты:
1 кг картофеля
1 стакан молока
Соль и перец по вкусу
Приправы на ваш выбор
1 яйцо
Натертый твердый сыр
Растительное масло
Пошаговая инструкция по приготовлению:
Необходимо тщательно вымыть и очистить картошку, нарезая ее на тонкие кружочки с помощью ножа или терки.
Подготовьте форму для запекания, смазывая ее растительным маслом, обязательно промазывая и стенки.
Выложите картофельные кружочки в форму слоями, слегка посыпая солью и перцем. Лучше укладывать их внахлест, как чешую.
Смешайте яйцо с молоком и равномерно залейте смесью картошку.
Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 200°C духовку на 30 минут.
Снимите фольгу, посыпьте тертым сыром и убавьте температуру до 180°C. Готовьте еще 10-15 минут, проверяя готовность картофеля при помощи зубочистки.
