Чай и кофе – это два самых популярных напитка на планете, и их влияние на здоровье давно стало предметом исследований. Недавнее исследование, проведенное учеными Университета Флиндерса, раскрывает связь между этими напитками и состоянием костей, особенно у пожилых людей.
Состояние костей у пожилых
Остеопороз — это серьезная проблема, затрагивающая миллионы по всему миру, и по статистике каждая третья женщина и каждый пятый мужчина старше 50 лет сталкиваются с переломами, связанными с этой болезнью.
В ходе исследования, охватывающего данные почти 10 000 женщин в возрасте 65 лет и старше, ученые на протяжении десяти лет наблюдали за потреблением чая и кофе, а также за минеральной плотностью костей у участниц. Особое внимание уделялось тазобедренной области, которая является наиболее уязвимой.
Полезные свойства чая
Результаты исследования обрадовали любителей чая: женщины, регулярно употреблявшие этот напиток, продемонстрировали более высокую минеральную плотность костной ткани по сравнению с теми, кто чая не пил. Чай позитивно сказывается на здоровье костей благодаря высокому содержанию катехинов — антиоксидантов, замедляющих разрушение костной ткани. Кроме того, чай богат флавоноидами, что также может положительно повлиять на здоровье костей.
Кофе под вопросом
В отличие от чая, кофе не продемонстрировал таких же обнадеживающих результатов. Употребление двух-трех чашек кофе в день не оказало значительного влияния на плотность костей и может даже препятствовать усвоению кальция. Эти выводы согласуются с предыдущими исследованиями, которые предполагали, что регулярное употребление чая может снижать риск остеопороза у взрослых в возрасте от 45 до 60 лет.
