Новый год — это время изобилия на столе, но это вовсе не значит, что приготовление блюд должно превращаться в сложный процесс. Порой хочется простоты и аккуратности, однако при этом блюдо должно выглядеть апетитно. Идеальным решением станет салат «Шишки», который основан на недорогих и распространённых ингредиентах, но за счет необычной подачи выглядит по-настоящему привлекательно.
Ингредиенты для шедевра
Для приготовления этого салата понадобятся:
- куриное филе
- яйца
- твердый сыр
- консервированные ананасы
- майонез
- чеснок
- соль и перец
Для декора можно использовать:
- несладкие кукурузные или мультизлаковые хлопья
- свежий огурец
Все эти продукты можно без труда найти в любом магазине, а их подготовка не потребует особых навыков.
Приготовление и подача
Первым шагом является отваривание куриного филе в подсоленной воде. Как только оно остынет, его нужно нарезать мелкими кусочками или разобрать на волокна, что обеспечит однородность массы для салата и облегчает формирование шишек.
Яйца варятся вкрутую, охлаждаются и натираются на крупной терке. Точно так же натирается сыр, чтобы его текстура была заметна в готовом салате. Ананасы следует нарезать кубиками, добавив один зубчик чеснока для подчеркивания вкуса.
Все ингредиенты объединяются в большой миске: добавляются соль, перец и майонез. Консистенция должна быть плотной, чтобы можно было легко формировать шишки, которые затем выкладываются на блюдо.
В качестве украшения используются хлопья — их вставляют в шишки, начиная снизу и постепенно поднимаясь вверх, чтобы создать эффект чешуек. Огурец натирается, слегка отжимается и выкладывается между шишками в виде веточки, придавая финальный штрих.
Универсальность и простота
Рецепт салата «Шишки» отличается своей простотой и универсальностью. Он позволяет оригинально подавать привычные продукты и сделать стол более аккуратным. Плотное сочетание курицы, сыра и яиц с лёгкой сладостью ананасов в сочетании с майонезом и чесноком создаёт гармонию вкуса. Хлопья и огурец добавляют текстуру и визуальный контраст.
Подходящее оформление делает этот салат отличным выбором для любых торжеств, когда требуется быстрое и эффектное блюдо. Рецепт прост в реализации, его легко масштабировать и адаптировать, что делает его особенно практичным для любых событий.
