Создание уникального сливочного масла — это искусство. Нажимая на идею со своим рецептом, можно столкнуться с проблемой: ГОСТ 32261-2013 не подходит. Это означает, что ваши творения уже могут оказаться вне законных рамок, как только традиционные нормативы не учитывают ваших индивидуальных характеристик.
Проблемы могут возникнуть: от штрафов до возвратов из магазинов и блокировок на маркетплейсах. Но не всё потеряно: ГОСТ — это не единственный путь к успеху. В данной ситуации на помощь приходят технические условия (ТУ).
Преимущества ТУ по сравнению с ГОСТом
Технические условия представляют собой индивидуальный стандарт вашего продукта. Этот документ позволяет легально производить, декларировать и продавать масло с уникальными характеристиками, соответствуя требованиям безопасности. Основные преимущества использования ТУ:
- Гибкость в рецептуре и технологии.
- Возможность проектировать продукт так, как вы этого хотите.
- Законный способ защитить ваши ноу-хау.
Когда у вашего продукта отличия от ГОСТа по хотя бы одному параметру — разработка ТУ становится обязательной.
Нормативные основания для разработки ТУ
ТУ должны соответствовать требованиям законодательства ЕАЭС. Это четкая структура, в которую включены ключевые нормативы:
Каждый из этих нормативов обязателен для соблюдения, и нельзя ослаблять требования. При изменении регламентов ТУ также необходимо актуализировать.
Структура ТУ: что важно включить
Технические условия — это чётко структурированный документ. Ключевые разделы включают:
- Титульный лист: название продукта, год утверждения.
- Область применения: наименование и ассортимент масла.
- Технические требования: органолептические показатели, физико-химия, показатели безопасности.
Каждый из этих разделов должен быть грамотно оформлен, чтобы избежать отказов при проверках.
С помощью компании «ГК Единый Стандарт» возможно разработать и зарегистрировать ТУ. Это позволит вашему продукту не только выжить, но и быть заметным на рынке.
