На сегодняшний день проблема растрескивания помидоров волнует многих садоводов. Это летнее бедствие, когда плоды становятся непригодными для употребления, способно свести на нет труд многих огородников. Не так давно в теплице был опробован необычный метод борьбы с этой неприятностью: прокалывание помидоров иголкой, сообщает Огородные шпаргалки.
Механизм проблемы
Многие садоводы, сталкиваясь с растрескиванием помидоров, списывают это на неправильный полив, высокие температуры или генетические особенности сортов. Однако, проведенные исследования показывают: основная причина заключается в резких температурных перепадах, особенно в августе.
Ночью температура может опускаться до 16-18 градусов, в то время как температура почвы остается значительно выше - 20-22 градуса. Утром, когда начинается фотосинтез, корни активно подают воду к растению. Но плоды, оставаясь холодными, не успевают адаптироваться к этому напору, что и вызывает трещины в кожице.
Метод, проверенный опытом
В решении этой проблемы может помочь метод, который был предложен опытным агрономом. Он состоит в следующем: с помощью медицинской иглы делают небольшие проколы в плодах в нескольких местах вокруг плодоножки. Глубина прокола не должна превышать одного миллиметра.
Таким образом создаются маленькие «клапаны», позволяющие лишнему давлению выходить наружу. Это значительно снижает риск растрескивания. В течение нескольких недель после применения этого метода ни один из проколотых плодов не дал трещин, в отличие от обычных томатов.
Дополнительные советы по уходу
Чтобы сделать процесс более эффективным, агроном рекомендует следующие дополнительные меры:
- Мульчирование: Использование слоя сена толщиной 5-7 сантиметров помогает стабилизировать температуру корней.
- Правильный полив: Полив должен осуществляться только утром или вечером, чтобы избежать излишнего стресса для растений.
- Сбор плодов: В сильную жару стоит снимать помидоры на стадии бланжевой спелости и дозревать их в прохладных условиях.
Следуя этим рекомендациям, можно минимизировать потери и радоваться хорошему урожаю даже в условиях жаркого лета. Но главное - не забывать о простых секретах, которые могут сделать процесс работы в саду гораздо более эффективным.
