С приходом зимы и нехваткой солнечного света наш организм может испытывать дефицит витаминов. Чтобы избежать этого, важно уделить особое внимание рациону питания. О том, как правильно составить зимнее меню, рассказали специалисты Роспотребнадзора по Тверской области, пишет Дзен-канал "МК в Твери".
Разнообразие и сбалансированность – ключ к успеху
Прежде всего, зимнее меню должно быть разнообразным. Важно включать в свой рацион:
- мясные и рыбные продукты;
- молочные изделия;
- домашние заготовки и разносолы.
Не стоит забывать о свежих овощах и фруктах. Особое внимание стоит уделить брюссельской капусте, которая в это время года доступна в продаже. Если её нет, можно заменить её привычными овощами, такими как картофель, морковь, свекла и лук.
Цитрусовые и зимние фрукты для поднятия настроения
В декабре особенно актуальны цитрусовые: апельсины, мандарины, лимоны. Эти фрукты не только вкусные, но и богатые витамином C, который помогает укрепить иммунную систему. Также витамины группы B, содержащиеся в них, благоприятно влияют на работу нервной системы и мозга.
Яблоки зимних сортов, такие как «антоновка» и «бабушкино», становятся настоящим хитом продаж, а хурма, гранат и киви добавят разнообразия в зимний рацион. Экзотические фрукты, такие как манго, богаты витаминами A, B, C и E, а также эндорфинами, способствующими улучшению настроения и памяти.
Нюансы выбора и рекомендации для здоровья
При выборе продуктов стоит быть внимательным. Например, если вы решили купить сушеный манго, следует заранее проверить состав, так как его могут обсыпать сахарной пудрой или сиропом, что важно учитывать тем, кто следит за своим весом.
Тем, кто хочет снизить вес, стоит обратить внимание на манго. Этот фрукт отлично подходит для различных блюд и эффективно утоляет голод благодаря содержанию клетчатки и полиненасыщенных жиров.
Перед изменением рациона рекомендуется проконсультироваться со специалистом, поскольку на некоторые продукты может быть аллергия. Врач поможет подобрать индивидуальный набор продуктов, учитывая состояние здоровья пациента.
