Новый год не за горами, и для многих людей это время не только праздников, но и тщательно продуманных закупок. Одним из популярных атрибутов новогоднего стола является красная икра, что делает её желанным продуктом во время предновогодних закупок. Однако возникает вопрос: стоит ли начинать поиски заранее?
Долгожданный деликатес и его цена
С приближением праздничной даты цены на деликатесы, такие как красная икра, часто увеличиваются. Это связано с ростом спроса, что позволяет магазинам поднимать стоимость. Тем не менее, покупка икры заранее может стать прекрасным способом избежать ненужных трат в разгар новогодних хлопот, сообщает Дзен-канал "Кухня изнутри".
Качество и срок хранения икорного лакомства
Важно помнить, что красная икра — это не просто деликатес, а продукт, который требует особых условий хранения. Вот несколько советов по выбору и хранению:
Срок хранения красной икры также имеет значение. Неоткрытая банка при правильной температуре может храниться до 12 месяцев. Однако, открытая икра потребует более тщательного обращения: лучше всего хранить её не более 5 дней, переместив в стеклянную ёмкость.
Оптимальное время для покупки
Эксперты советуют: если найдена качественная икра с хорошим сроком годности, то приобретение за 1-2 недели до праздника вполне разумно. Лишь важно обеспечить надлежащие условия хранения. При этом следует учитывать, что в холодильнике обязательно должно быть место с необходимой температурой для надлежащего хранения.
Если соблюдены все условия, икра станет не только символом праздника, но и источником истинного наслаждения за столом. Пусть Новый год будет вкусным и незабываемым!
