Необычная закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек: легкий рецепт для праздника

Необычная закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек: легкий рецепт для праздника

Закуска «Рафаэлло», приготовленная из крабовых палочек, может стать звездой любого торжества. Эти изысканные шарики с нежным сырным наполнителем и кокосовой стружкой напоминают популярный десерт, но с морским акцентом, который удивит ваших гостей. Подходящее решение для тех, кто хочет порадовать всех оригинальными вкусовыми сочетаниями.

Ингредиенты для вашего шедевра

  • Крабовые палочки – 200 г
  • Твердый сыр – 150 г
  • Сливочный сыр (например, Филадельфия) – 100 г
  • Вареные яйца – 3 шт.
  • Чеснок – 1–2 зубчика
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Миндаль или грецкие орехи – 10–12 шт.
  • Соль и черный молотый перец – по вкусу

Пошаговое руководство по приготовлению

  • Крабовые палочки натереть на мелкой терке, разделив массу на две части: одну использовать для начинки, другую – для обсыпки. Твердый сыр и вареные яйца также натереть на мелкой терке.
  • В глубокой миске тщательно смешать натертые яйца, сыр и половину крабовой массы. Добавить сливочный сыр, пропущенный через пресс чеснок и майонез. Приправить по вкусу солью и перцем, смешав до однородности.
  • Скатать небольшие шарики из полученной начинки, помещая в центр каждого орех. Обвалять готовые закуски в оставшейся крабовой стружке, чтобы создать вид, похожий на конфеты «Рафаэлло».
  • Разложить закуску на красивой тарелке или в бумажных капсулах, затем охладить в холодильнике в течение 15–20 минут перед подачей.
  • Польза ингредиентов

    Крабовые палочки не только дарят блюду особую морскую нотку, но и богаты белком. Твердый сыр является отличным источником кальция и белка, полезного для укрепления костей и мышечной массы. Яйца, содержащие витамины группы В, способствуют улучшению иммунитета и энергетическому обмену. Орехи добавляют текстурное разнообразие и полезные жиры, поддерживающие работу сердца.

    Закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек сочетает в себе простоту приготовления, невероятный вкус и привлекательный внешний вид. Она станет универсальным угощением для любого мероприятия, будь то семейное торжество или вечер с друзьями. Нежная текстура и гармоничные вкусовые ноты звездно заявят о себе на вашем столе.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей