Омлет: два уникальных рецепта, которые стоит попробовать
Омлет — это универсальное и вкусное блюдо, способное украсить любой прием пищи: от утреннего завтрака до легкого ужина. Независимо от времени суток, омлет всегда станет настоящим украшением стола. В этой статье познакомим читателей с двумя удивительными рецептами омлета, которые разнообразят ваше меню и подарят новые гастрономические удовольствия, пишет Дзен-канал "Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария".
Омлет с овощами
Ингредиенты:
3 яйца
Половинка луковицы, diced
1 морковь, нарезанная кубиками
1 красный перец, нарезанный полосками
1 зеленый перец, нарезанный полосками
50 г горошка (по желанию)
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
В миске взбейте яйца с добавлением соли и перца до однородности.
На среднем огне разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
Добавьте нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета, затем добавьте морковь, перец и (если используете) горошек. Готовьте около 5 минут до мягкости овощей.
Смешайте обжаренные овощи с яичной смесью в миске.
Разогрейте сковороду на сильном огне и вылейте подготовленную смесь. Готовьте омлет около 3–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Подавайте горячим, украсив свежими травами или салатом.
Омлет с грибами и сыром
Ингредиенты:
4 яйца
100 г шампиньонов, нарезанных тонкими ломтиками
50 г твердого сыра, натертого
1 зеленый лук, нарезанный
Соль и перец по вкусу
Немного масла для жарки
Приготовление:
В глубокой миске взбейте яйца с добавлением соли и перца.
На сковороде разогрейте масло на среднем огне.
Обжарьте грибы и зеленый лук примерно 5–7 минут, пока они не приобретут золотистый оттенок.
Переложите обжаренные ингредиенты в яичную массу и перемешайте.
На другой сковороде разогрейте масло и вылейте подготовленную смесь. Готовьте около 3–4 минут на каждой стороне, до появления золотистой корочки.
Переходя к завершающему этапу, посыпьте омлет тертым сыром.
Эти два рецепта созданы для того, чтобы вдохновить вас на кулинарные эксперименты! Приятного аппетита!
Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария
Путеводитель по миру огнетушителей Изучите карточки от МЧС России тут Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК Мы в// Главное управление МЧС России по Республике Татарстан & МЧС Республики ТатарстанГУ МЧС России по Рес
#ЧтоВчераПроизошло? Подробнее по ссылке Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК Мы в// Главное управление МЧС России по Республике Татарстан & МЧС Республики ТатарстанГУ МЧС России по Рес
