С наступлением холодов организм требует витаминов, и вы можете легко удовлетворить эту потребность, вырастив свежую зелень прямо у себя дома. Ноябрь — идеальное время, чтобы заняться разведение микрозелени, которая сможет порадовать вкусом и полезными свойствами всего через 7-10 дней.
Что сеять в ноябре
Несмотря на зимние морозы, в домашних условиях возможно вырастить множество зеленых культур. Популярные варианты включают:
- лук
- укроп
- щавель
- редис
Для таких растений, как томаты и перцы, потребуется дополнительное освещение, поскольку они не могут обойтись без света.
Преимущества микрозелени
Микрозелень — это не только быстрорастущая культура, но и источник множества витаминов. Ее легко вырастить даже без специального освещения. Для этого достаточно небольших емкостей и немного грунта. Уход за микрозеленью недорогой и несложный, что делает ее идеальным выбором для домашнего садоводства.
Советы по выращиванию
Для успешного посева микрозелени следует учитывать несколько простых правил:
- Используйте небольшие контейнеры. Можно применять пластиковые тарелки или другие удобные емкости.
- Засыпьте дно грунтом и хорошо увлажните его теплой водой.
- Равномерно распределите семена и посыпьте их тонким слоем земли, не заглубляя.
После этого накройте контейнер пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на сутки. После этого уберите пленку и переместите емкость на подоконник. Увлажняйте почву из пульверизатора по мере необходимости. Вскоре, через 5 дней вы увидите первые всходы, а через 7-10 дней зелень достигнет 3-5 см в высоту. Срезайте ее ножницами, получая свежий и полезный продукт прямо с подоконника.
Таким образом, даже в холодное время года можно наслаждаться вкусной зеленью, которая внесет разнообразие в рацион и подарит витамины.
