Британская блогерша Эми Кросс поделилась гениальным методом хранения бананов, позволяющим сохранить их свежесть больше трех недель. По её словам, многие сталкиваются с проблемой скорого порчи этих фруктов, часто из-за неверного подхода к их хранению, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".
Секреты хранения бананов
Как правило, рекомендации по сохранению бананов включают в себя оборачивание их в пленку или фольгу. Однако, метод Эми предлагает нечто иное. Она нарезает бананы прямо в кожуре на три части, помещает их в стеклянную банку и ставит в холодильник. Спустя 26 дней её эксперимент доказал свою эффективность: кожура осталась целой, а бананы не потеряли свежести.
Мифы о хранении в холодильнике
Несмотря на общепринятое мнение, что бананы не переносят холод, метод Эми опровергает этот миф. Фрукты, помещенные в стеклянную емкость, действительно сохраняются дольше и комфортно переносят низкие температуры. Это открытие действительно может изменить подход к хранению бананов у многих хозяек.
Общие советы по хранению
Если не планируется нарезка бананов, их лучше всего хранить целыми в темном и прохладном месте. Оптимальная температура для хранения составляет около +12°C, что позволяет избежать быстрого процесса созревания. Помещение должно быть слабоосвещенным и вдали от прямых солнечных лучей, так как на теплом кухонном столе бананы быстро достигают своей спелости.
