Мороженое из красной фасоли

Мороженое из красной фасоли

Каждый, кто ценит необычные и экзотические десерты, должен попробовать мороженое из красной фасоли. Этот нестандартный подход к известному лакомству не оставит никого равнодушным. Сладкое и питательное, оно станет отличным дополнением к любому столу, пишет Дзен-канал "Китай на вкус".

Ингредиенты для десерта

  • 250 г – свежего молока (4–6%)
  • 3 ст.л – кукурузного крахмала
  • 250 г – вареной адзуки (красной фасоли)
  • 150 г – сгущенного молока

Этапы приготовления

  • Небольшое количество молока тщательно смешать с кукурузным крахмалом до получения однородной массы. Затем влить эту смесь в кастрюлю с оставшимся молоком.
  • Разогреть смесь на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения, чтобы она стала по консистенции похожа на жидкий йогурт.
  • Как только смесь готова, снять с плиты и перелить в блендер. Добавить вареную красную фасоль и сгущенное молоко, взбить до достижения желаемой текстуры.
  • Равномерно разлить получившуюся массу по формочкам для мороженого и установить деревянные палочки. Убрать в морозильник до полного застывания. Десерт готов!
  • Сладкие впечатления

    Это мороженое станет не только интересным экспериментом в домашней кухне, но и хорошим способом удивить друзей и близких. Нежный вкус и питательная ценность фасоли делают этот десерт идеальным выбором для любителей оригинальной кухни. Такие лакомства точно не позволят вам заскучать!

    Источник: Китай на вкус

    Лента новостей