Свёкла, чеснок и огурец: освежающий салат с неожиданным поворотом

Свёкла, чеснок и огурец: освежающий салат с неожиданным поворотом

Салат из свёклы с чесноком — это классика, которая по праву завоевала популярность среди гурманов и простых любителей домашней кухни. Однако к традиционному рецепту добавляется новый щепотка свежести — и это свежий огурец! Вместо солёного, огурец дарит блюду легкость и яркость, что делает его идеальным для любого рациона.

Ингредиенты

  • 2 среднего размера варёных свёклы
  • 1-2 свежих огурца
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Майонез по вкусу
  • Щепотка соли

Приготовление

  • Первым делом свёклу нужно натереть на крупной тёрке, что позволяет раскрыть её сладкий вкус и яркий цвет.
  • Свежий огурец также натёреть на специальной тёрке для корейской моркови или нарезать тонкими полосками — это добавит текстурной динамики.
  • Чеснок пропускается через пресс, чтобы максимально раскрыть его аромат.
  • Смешайте все ингредиенты и добавьте немного майонеза, чтобы создать легкую, но насыщенную заправку.
  • Этот салат — простая и вкусная интерпретация классического рецепта, который непременно освежит любое меню. Сочетание сладковатой свёклы, пикантного чеснока и хрустящего огурца создаёт гармонию различных текстур и вкусов. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих близких новыми кулинарными идеями!

    Калорийность на 100 г: 90 ккал • Белки: 2 г • Жиры: 6 г • Углеводы: 7 г

    Источник: Макар готовит | Рецепты

    Лента новостей