Каждый год 26 сентября, что по старому стилю приходится на 13 сентября, отмечается Корнилов день. Этот день символизирует переход сил от надземной части растений в корни, что делает его крайне важным для агрономов и хозяек, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Традиции и приметы
Согласно народному поверью, если в этот день коренья в горшках выглядели вполне здорово, то это предвещает прибыль и благополучие в доме. Именно поэтому хозяйки старались готовить блюда, главным ингредиентом которых становились корнеплоды: репа, свекла, морковь, редька и хрен. Эти овощи тушили в горшках на печи, из них делали похлёбки и начинки для пирогов.
Символика урожая
На Корнилов день крестьяне завершали сбор урожая корнеплодов. Вкусно приготовленное блюдо из этих овощей предвещало удачу на весь следующий год. Отмечалось, что если корнеплоды успели накопить сили, то зима будет не только комфортной, но и сытой.
Связь с природой
Мудрость предков и данная традиция отражают глубинную связь человека с природными циклами. Сбор корнеплодов и процесс их приготовления становились символом благодарности земле, а также свидетельствовали о господстве человека над природой. Корней, скрытых в земле, ассоциировался с накоплением сил и устойчивостью. В результате окружение этих традиций привносило в родные дома атмосферу достатка и стабильности.
Этот день напоминает нам о важности сбора урожая и той силе, что хранится в корнях — не только у растений, но и в каждом из нас.
