Бананы - это любимый фрукт многих, но они часто становятся мягкими и коричневыми раньше, чем хотелось бы. Эксперты утверждают, что существует множество способов замедлить этот процесс, от упаковки стеблей в пленку до хранения в специальных контейнерах. Однако новый, невероятно простая метод, предложенный экспертом по кулинарии Эми Кросс, предлагает эффективное решение без использования дополнительных материалов, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".
Метод хранения в стеклянной банке
Эми Кросс поделилась своим открытием в одном из видео на TikTok, где продемонстрировала, как нарезать банан на кусочки (при этом не снимая кожуры) и помещать их в стеклянную банку. Этот простой, но эффективный метод хранения позволил сохранить яркий цвет и свежесть углубленных фрукта на протяжении целых 26 дней!
Детали эксперимента
Изначально Эми планировала проверить, сможет ли нарезанный банан сохранять свежесть всего 12 часов, но результаты превзошли все ожидания. Кусочки оставались с аппетитным желтым оттенком даже после длительного нахождения в холодильнике, что удивило многих, кто следил за её экспериментом.
Другие советы по хранению бананов
Если нарезка бананов не входит в планы, существует и другой способ их хранения. Рекомендуется держать фрукты в прохладном затененном месте при температуре около 12 градусов, так как высокие температуры способствуют их быстрому созреванию. А для очищенных бананов полезно сбрызнуть лимонным или ананасовым соком, чтобы избежать потемнения.