Каждое лето многие сталкиваются с желанием насладиться свежими ягодами, но не все знают, что на стихийных рынках можно наткнуться на продукцию, поворачивающуюся против здоровья. На ринке, где бабушки предлагают свою ягоду, не всегда можно быть уверенным в её безопасности.
Когда ягода может быть опасной
Многие из нас сами не выращивают ягоды и иногда обращаются к уличным продавцам, надеясь запастись витаминами. Однако, некоторые "бабушки" могут оказаться недобросовестными продавцами, предлагая плоды, обработанные ядохимикатами или даже формалином — консервирующим средством, которое используется в моргах. В результате, ягоды могут представлять угрозу для здоровья.
Кто стоит за прилавками ягод?
На официальных сельских рынках продукция контролируется, а на стихийных — дела обстоят иначе. Продавцы на стихийных рынках зачастую пренебрегают санитарными нормами, и продавать ягоды могут даже те, кто собирал их в загрязнённых местах. Рядом с дорогами и трассами часто собираются несознательные сборщики, игнорирующие состояние окружающей среды.
Не стоит думать, что все продавцы — это пожилые люди, предлагающие свои овощи и фрукты с огорода. Малый процент бабушек занимается настоящей торговлей излишками своего урожая, тогда как большинство серьезно пытаются обмануть покупателей, выставляя на продажу продукцию, закупленную на оптовых базах.
Как выбрать безопасные ягоды
Покупая ягоды, лучше всего делать это в проверенных торговых точках. Если же стоит вопрос о покупке на стихийном рынке, нужно обращать внимание на внешний вид продуктов. Обычно неказистые ягоды меньше подвержены обработке и могут быть действительно от местных дачников.
Неизбранные и безразлично собранные фрукты могут не представлять большой опасности для взрослых, но в случае с детьми нужно проявлять особую осторожность. Педиатры рекомендуют избегать экзотических ягод и фруктов для малышей до 4-5 лет.
Летом, несмотря на скучность на рынках, стоит помнить, что здоровье важнее. Каждый должен осознано выбирать, откуда приходят его продукты и какая у них история.
