Ищете идеальную заправку для салатов, которая не требует долгих приготовлений? Сметанный майонез — это легкий, но изысканный соус, который подойдет к любому блюду. Этот вариант майонеза без яиц не только прост в приготовлении, но и крайне вкусен. Он может стать настоящей находкой для всех гурманов, ценящих быстрые и здоровые решения на кухне, пишет Дзен-канал "Наталья Горбачёва | Разумная кулинария".
Составляющие идеального сметанного майонеза
Чтобы создать 200 г свежего домашнего майонеза, понадобятся простые ингредиенты:
- 200 г сметаны 25%
- 1/4 ч. л. соли
- Щепотка куркумы или карри
- 1 ст. л. яблочного уксуса или лимонного сока
- 1 ч. л. горчицы
- 1-2 ст. л. растительного масла
- Перец по вкусу
Этапы приготовления
Приготовление сметанного майонеза занимает всего несколько минут и включает всего несколько простых шагов:
Уникальность сметанного майонеза заключается в его универсальности. Он подходит для заправки салатов, запеканок и даже в качестве соуса для особых случаев. Не забудьте подавать его сразу после приготовления — в таком виде он сохраняет все свои вкусовые качества. Данный соус не рекомендуется хранить в холодильнике более 10-12 часов, чтобы не потерять свою свежесть и аромат.
