Приготовление лечо по грузинскому рецепту — это не только возможность насладиться вкусной закуской, но и шанс внести разнообразие в ваш стол. Эта яркая и ароматная смесь из свежих овощей станет отличным дополнением к любому блюду. Рецепт, который популярен у многих хозяек, предлагает использовать простые, но качественные ингредиенты, чтобы получить максимальный вкус и аромат, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Необходимые ингредиенты
- Помидоры — 3 кг
- Зеленый сладкий перец — 3 кг
- Морковь — 1,5 кг
- Лук — 1,5 кг
- Петрушка (или другая зелень по вкусу) — большой пучок
- Растительное масло — 50 мл
- Сахар — 150-200 г
- Соль — 2,5 ст. ложки
- Уксус 9% — 100 мл
Этапы приготовления
Процесс приготовления не займет много времени и состоит из нескольких простых шагов:
Подготовленное лечо отличается насыщенным вкусом и станет идеальной закуской к мясным блюдам или гарнирам. Приятного аппетита!
