С приходом лета настигает желание готовить быстро, удобно и, конечно, вкусно. В жаркие дни, когда стоит явно избегать длительного нахождения у плиты, хочется насладиться освежающими сладостями. И не говоря уже о том, что в большинстве случаев для их приготовления не требуется ничего экстраординарного — достаточно лишь муки, сахара и яиц, которые всегда под рукой.
Мы собрали несколько простых, но эффектных рецептов, которые можно создать всего из трех основных ингредиентов, добавив лишь то, что имеется под рукой — немного масла, фруктов или варенья. Эти лакомства порадуют и вас, и ваших близких, легко впишутся в вечерний отдых.
Быстрый бисквит
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 100 г муки
Приготовление: Взбить яйца с сахаром до пышного состояния (примерно 5–7 минут). Аккуратно ввести просеянную муку. Вылить смесь в предварительно подготовленную форму и выпекать 20–25 минут при температуре 180°C. Такой бисквит можно подать с сахарной пудрой или использовать как основу для торта с вареньем или фруктами.
Сладкий омлет в духовке
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 2–3 ст. ложки сахара
- 1–2 ст. ложки муки
- Немного масла (по желанию)
Приготовление: Взбить яйца с сахаром, добавить муку и, если доступны, немного ванили. Вылить в смазанную форму и запечь в духовке в течение 10–15 минут или обжарить на сковороде с крышкой. Подается с медом, вареньем или свежими ягодами. Особенно такой десерт полюбится детям!
Эти и другие рецепты могут легко быть сутью летнего десерта, который не потребует от вас больших затрат времени или финансов. Стоит только добавить немного фантазии, и ваши сладости станут не только традиционным угощением, но и искренним знаком заботы о близких.
