Новый закусочный рулет из лаваша завоевал сердца гурманов благодаря своей удобной форме и яркому вкусу. Это идеальное решение для пикников, офисных перекусов или дачных выездов. Сытная начинка из нежного фарша и свежих овощей делает его настоящей находкой для любого случая. Подготовка займет всего несколько минут, а результат впечатлит всех без исключения.
Что понадобится
- 3 тонких листа лаваша
- 300 г фарша из индейки
- 1 небольшая луковица
- 1 морковь
- 1 красный сладкий перец
- 2 спелых помидора
- Листья салата по вкусу
- 100 г тёртого сыра
- 150 г майонеза
- 2 зубчика чеснока
- Пучок свежего укропа
Приготовление вкусного рулета
1. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Разогреть сковородку с растительным маслом, обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить морковь и тушить до полуготовности. Выложить фарш и готовить в течение 20-25 минут. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
2. Томаты вымыть и нарезать кружочками, а сладкий перец очистить от семян и нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной терке, а листья салата промыть и обсушить.
3. Теперь приготовим чесночный соус. Для этого чеснок нужно измельчить, смешать его с майонезом и добавить мелко нарезанный укроп.
4. Берем лист лаваша, смазываем его чесночным соусом и выкладываем обжаренный фарш. Сверху кладем второй лист лаваша, снова смазываем соусом и выкладываем салат, помидоры и перец. Закрываем третьим листом, смазанным соусом, и посыпаем тертым сыром. Аккуратно сворачиваем рулет и помещаем его в холодильник минимум на 1 час для пропитки.
Это блюдо станет отличным дополнением к любому застолью или просто лёгким перекусом. Стоит отметить, что его можно адаптировать под любые предпочтения, добавляя разнообразные овощи и соусы. Приятного аппетита!
