Суп на завтрак: удивительные сочетания свинины и папоротника

Суп на завтрак: удивительные сочетания свинины и папоротника

Папоротник — это не просто экзотика, а настоящий кулинарный находка, способная преобразить привычные блюда. Имея универсальный характер, он прекрасно сочетается с различными ингредиентами, создавая удивительные вкусовые комбинации. Одним из таких блюд является свиной суп с папоротником, который легко воссоздать на своей кухне, сообщает Дзен-канал "ГОТОВИТЬ ПРОСТО".

Ингредиенты для приготовления

Чтобы насладиться нежным и ароматным супом, вам понадобятся:

  • 180 г соленого папоротника;
  • 1 литр свиного бульона;
  • 1 луковица;
  • 60 г риса;
  • 50 г зелени;
  • чеснок по вкусу;
  • растительное масло.

Ход приготовления

Следуя этим простым шагам, можно быстро приготовить восхитительный суп:

  • В кипящий свиной бульон добавить рис и варить до полуготовности.
  • Соленый папоротник предварительно замочить, тщательно промыть, нарезать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле в течение 10 минут.
  • Лук нарезать мелко и отдельно обжарить до золотистого цвета.
  • К обжаренному луку добавить измельченное вареное мясо и тщательно перемешать.
  • Содержимое сковороды добавить в суп и варить еще 5 минут.
  • Перед подачей к столу добавьте в суп измельченный чеснок и свежую зелень, что придаст блюду яркий аромат.
  • Теперь этот уникальный суп с папоротником станет настоящим украшением вашего стола и порадует родных и близких своим насыщенным вкусом и оригинальностью.

    Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО

    Лента новостей