Рецепт этого песочного печенья не только предельно прост, но и удивительно быстр. Все ингредиенты, необходимые для приготовления, легко найти на кухне, что делает его идеальным выбором для спонтанного угощения. Изучим каждый шаг, чтобы в итоге получить мягкое, ароматное печенье.
Ингредиенты для идеального печенья
- 1 яйцо;
- 60-70 мл рафинированного масла;
- 4 столовые ложки сахарного песка с небольшой горкой;
- 200 г муки;
- 5 г разрыхлителя;
- 0,5 чайной ложки ванилина;
- щепотка соли.
Как приготовить песочное печенье
В начале процесса нужно в глубокой миске соединить яйцо с сахаром и щепоткой соли. Затем влить масло и хорошенько перемешать все ингредиенты до однородной массы.
После этого стоит постепенно добавлять муку с разрыхлителем и ванилином, каждый раз тщательно перемешивая. Как только вся мука окажется в тесте, получится мягкий и упругий шар. На этом этапе стоит разогреть духовку до 180 градусов.
Следующий шаг – это формирование печенья. Делите тесто на небольшие кусочки, скатывайте их в шарики, затем придавайте форму лепешки. Одну сторону обмакните в сахар для дополнительной сладости. Уложите печенье на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки, и слегка прижимайте каждое изделие вилкой, создавая декоративный узор.
Печенье выпекается всего 10 минут. Оно не сильно подрумянивается, а цвет остается нежным и золотистым. Аромат, который наполняет кухню, просто невыносимо соблазнителен – кто сможет устоять перед таким лакомством?
Это печенье станет не только отличным перекусом, но и прекрасным дополнением к чаю. Простота исполнения и доступность ингредиентов делают его любимым выбором для многих хозяек.
