Азиатская кухня предлагает множество захватывающих решений для комфортного питания в осенние дни. Особенно это касается супов, способных не только согреть, но и поднять настроение в прохладную погоду. Одно из таких блюд — ароматный суп с курицей и карри, который порадует даже самых искушённых гурманов, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Принципы приготовления
Суп с карри обладает насыщенным вкусом и витаминизированным составом. Он не только согреет, но и подарит невероятную энергию. Для его приготовления потребуются доступные ингредиенты, такие как куриное филе, кокосовое молоко и пряности. Хотя можно столкнуться с некоторыми экзотическими компонентами, такие как паста карри, их можно легко заменить традиционными специями, имеющимися на кухне.
Ингредиенты для приготовления
Для создания этого восхитительного супа вам понадобятся:
- Куриное филе — 200 г
- Грибы вешенки — 150 г
- Паста карри — 70 г
- Лук зеленый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Имбирь (корень) — 2 см
- Куриный бульон — 500 г
- Кокосовое молоко — 160 г
- Соль и перец — по вкусу
- Масло оливковое — 2 ст.л.
- Петрушка — несколько веточек
- Лапша соба — 50 г
- Лимон — 2-3 дольки
Этапы приготовления
Приготовление данного супа включает несколько простых шагов:
Таким образом, этот наваристый и ароматный суп станет отличным выбором для семейного обеда или уютного ужина в холодный осенний день.
