Авокадо давно завоевало репутацию суперпродукта благодаря своим полезным свойствам. Однако, как выяснили исследователи, для некоторых людей этот популярный фрукт может оказаться не таким уж благоприятным выбором, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".
Питательные вещества и их воздействие
Авокадо богато клетчаткой, калием, магнием и витаминами A, E и K. Всего лишь половинка этого плода обеспечивает организм 4,6 граммами клетчатки, 345 миллиграммами калия и 19,5 миллиграммами магния. Более 70% его жиров составляют мононенасыщенные, что делает авокадо отличным источником «здоровых» жиров, способствующих нормализации холестерина и поддержанию здоровья сердца.
Проблемы для людей с синдромом раздраженного кишечника
Тем не менее, авокадо может быть небезопасным для людей, страдающих синдромом раздраженного кишечника (СРК). По данным исследований Университета Монаша, высокое содержание полезных жиров может вызывать дискомфорт у людей с этой проблемой. Главная причина связана с FODMAP – несмягчаемыми углеводами, которые могут вызывать раздражение в пищеварительном тракте.
Согласно исследованию 2023 года, авокадо содержит сорбит – разновидность сахарного полиола, который может вызывать неприятные симптомы. Хотя прежние исследования указывали на его высокое содержание, новые данные показывают, что главной проблемой являются даже другие углеводы, в частности, персеитол. Этот более крупный молекулярный состав затрудняет усвоение, что может приводить к газообразованию и диарее.
Кому стоит быть внимательным
Людям с СРК следует избегать авокадо и придерживаться низко-FODMAP диеты. К таким продуктам относятся:
- Овощи: шпинат, морковь, баклажаны;
- Фрукты: бананы, клубника, мандарины.
Важно обращать внимание на реакцию своего организма на различные продукты, чтобы избежать неприятных последствий. В то время как авокадо может быть полезным для многих, для других его употребление может обернуться проблемами с пищеварением.
