Быстрый и вкусный завтрак: картофельные лепешки с яйцом и сыром всего за 10 минут

Быстрый и вкусный завтрак: картофельные лепешки с яйцом и сыром всего за 10 минут

Идеальное решение для тех, кто ценит простоту и скорость — картофельные лепешки с яйцом и сыром! В этом необычном блюде всего несколько ингредиентов: картошка, яйцо, сыр и бекон. Готовится оно за считанные минуты, а результат порадует даже самые взыскательные вкусы.

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт. (можно использовать и 1 крупный)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Бекон — 100 г
  • Сыр моцарелла — 50–70 г
  • Картофельный крахмал (по желанию) — 1 ст. л.
  • Растительное масло
  • Зелень (петрушка или лук)
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Орегано (по желанию)

Этапы приготовления

  • Очистить картофель и нарезать его соломкой. Использование овощерезки значительно упростит задачу.
  • В глубокой миске тщательно смешать картофель с картофельным крахмалом. Добавить щепотку соли, перца и немного орегано для аромата.
  • Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложить картофель ровным слоем, прижать лопаткой, накрыть крышкой и готовить 1-2 минуты на среднем огне.
  • Обжарить бекон до румяной корочки и добавить его на картофель.
  • Посыпать все тертым сыром и щепоткой зелени.
  • Завернуть картофель с беконом в конверт.
  • Приготовить яйцо на другой сковороде и аккуратно выложить его сверху на картофельную лепешку, слегка поджарив вместе.
  • Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью для яркости и аромата.
  • Советы и варианты

    • Экспериментировать со специями: добавив паприку, чеснок или сушеные травы, можно изменить вкус на любой вкус.
    • Сыр можно заменить на любой другой быстро плавящийся вариант, что придаст оригинальности рецепту.
    • Для легкости используйте куриную грудку или индейку вместо бекона, это добавит питательности и уменьшит калорийность блюда.

    Эта картофельная лепешка с яйцом, сыром и беконом станет отличным выбором для завтрака или легкого ужина, наполняя дом аппетитным ароматом и уютом в короткие сроки. Простой состав, минимальная затрата времени и максимальный вкус — вот что делает это блюдо любимым у многих!

    Источник: Готовить может каждый

    Лента новостей