Недавнее крупное исследование, проведенное в Швеции, подчеркивает, как важны правильные пищевые привычки для снижения риска развития хронических заболеваний у пожилых людей. Это исследование, опубликованное в журнале Nature Aging, обнаружило, что соблюдение определенных диет может значительно замедлить прогрессирование различных болезней.
Основные выводы о диетах
Ученые проанализировали влияние четырех типов питания на развитие мультиморбидности — состояния, при котором у человека наблюдается два и более хронических заболевания. Среди выявленных диет, как средиземноморская, так и альтернативная средиземноморская, многообещающие результаты показали индексы альтернативного здорового питания (AHEI) и MIND. В свою очередь, высокие значения Эмпирического индекса воспалительной диеты (EDII), указывающие на преобладание провоспалительных продуктов, связаны с более быстрой прогрессией болезней.
Методология исследования
В исследовании участвовали 2473 шведских пенсионера, которых наблюдали на протяжении 15 лет. Участники проходили регулярные медицинские проверки, а информация о их питательных предпочтениях собиралась в первые три года исследования. Для анализа использовались различные индексы, отражающие влияние рациона на воспалительные процессы, а результаты сопоставлялись с количеством хронических заболеваний, зафиксированных у участников.
Результаты и их влияние на здоровье
Полученные данные показали, что соблюдение диет AMED, AHEI и MIND связано с более медленным развитием хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые и нервно-психические расстройства. Например, участники, строго придерживавшиеся диет MIND и AHEI, за 15 лет выявили на два хронических заболевания меньше, чем те, кто менее активно соблюдал эти рекомендации.
Кроме того, результаты исследования продемонстрировали, что соблюдение диет, богатых полезными продуктами, было особенно полезно для женщин и для людей старше 78 лет в отношении снижения риска развития нервно-психических заболеваний. В то же время высокое содержание жиров и клетчатки в рационе может увеличить риск быстрого развития заболеваний.
В конечном итоге, диета AHEI выделяется на фоне остальных как наиболее эффективная в плане защиты здоровья пожилых людей, обеспечивая медленное прогрессирование заболеваний и улучшение качества жизни.
