В Татарстане на два месяца закрыли кафе при АЗС «Ирбис»
Кафе быстрого питания в селе Большая Шильна приостановило работу на 60 суток. Роспотребнадзор выявил здесь 27 нарушений санитарных требований.
В частности, в шаурме с курицей обнаружили золотистый стафилококк. Еще пять партий продуктов общим весом 17 кг забраковали из-за отсутствия маркировки.
Кроме того, в кафе не хватало моечных ванн: в единственной одновременно мыли овощи, посуду, инвентарь и руки сотрудников. Не было дезинфицирующих средств, продукты хранились с нарушениями, а часть работников не прошла необходимые обследования и аттестацию.
Кафе опечатали, материалы направили в суд. В итоге его работу приостановили на 60 суток.
