В Нижнекамске зафиксирован резкий рост цен на скумбрию
Ценник на одну из ходовых рыб бьет рекорды. Стоимость за килограмм свежемороженой скумбрии в некоторых магазинах может достигать 800 рублей. Копченная еще дороже — 1200.
По данным аналитиков, оптовая цена скумбрии взлетела в цене на 64% за год. Ее примеру последовала и горбуша. Самый популярный и массовый представитель лососевых пород в плотную подбирается к ценникам более дорогих и редких рыб.
Данный факт связывают с сокращением объемов вылова и ростом издержек. Впрочем, штормит сегодня не только рыбные ряды. В мясных отделах, продавцы птицы тоже едва успевают менять ценники. Курица дорожает без резких рывков, но постоянно. Итог этой тихой эволюции цен — плюс 100 рублей к стоимости килограмма филе грудки и бедра.
В отделах свинины и говядины своя тактика. Продавцы идут на любые ухищрения, лишь бы не отпугнуть покупателя. Цены пытаются сдерживать до последнего. Из всего мясного ряда под ценовой удар попали пока только ребрышки. Килограмм подорожал на 10-20 рублей.
Мониторинг стоимости продуктов показал, что волна роста накрыла не весь ассортимент. Продавцы говорят, что цена на сезонные продукты рухнет почти в двое.
А вот за цены на овощи нижнекамцам переживать не стоит, аграрии в этом году потрудились на славу, и, как говорят продавцы, стоимость овощей упадёт уже на следующей неделе.
Сами покупатели в топ лидеров по подорожанию отнесли хлеб, мясо, фрукты и овощи. По прогнозам аналитиков, дальнейший рост цен может затронуть такие продукты как курица, сахар, кофе, макароны, сахар и подсолнечное масло.
