Ароматный запечённый картофель с чесноком для идеального гарнира
Картофель, запечённый в духовке с дольками чеснока, становится удивительно вкусным дополнением к мясным, рыбным и овощным блюдам. Этот простой, но аппетитный гарнир способен привнести в повседневное меню особый шарм.
Ингредиенты
800 г картофеля
6 зубчиков чеснока
1/2 шт. красного жгучего перца
3 ст. ложки растительного масла
Соль и перец по вкусу
3 щепотки молотой паприки
Приготовление
Первым делом очищаем картофель и нарезаем его на 4 или 6 частей. Помещаем картофельные ломтики в широкую миску.
К картофелю добавляем нарезанный чеснок и кольца красного перца.
Приправляем по вкусу солью и перцем, а также добавляем молотую паприку. Здесь можно экспериментировать с любимыми специями.
Поливаем все растительным маслом и тщательно перемешиваем, чтобы картофель как следует пропитался ароматами.
Выкладываем подготовленный картофель на противень или форму для запекания.
Запекаем в духовке при температуре 200°C в течение 35-40 минут или до тех пор, пока картофель не станет мягким.
Готовый картофель с чесноком порадует вас своей мягкой текстурой и насыщенным вкусом.
