На завтрак можно легко и быстро приготовить полезную пиццу, которая станет настоящей находкой для всей семьи. Это блюдо не только вкусное, но и безопасное для здоровья, а детки с радостью возьмут его с собой в школу на перекус!
Ингредиенты для основы
- Куриная грудка — 400 г
- Батон — 2 кусочка
- Соль — 1/2 ч. л.
Также потребуется: 3-4 ст. л. томатного соуса или кетчупа, 1 зубчик чеснока, 6-7 помидоров черри, 150 г сыра (например, моцарелла) и 3 средних шампиньона, сообщает Дзен-канал "Вкусная история".
Как приготовить
1. Подготовка основы: Куриное филе следует тщательно промыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Батон нужно быстро окунуть в воду с обеих сторон.
2. Измельчение: В блендер помещаются куриное мясо и батон, которые нужно измельчить до получения однородной массы. Затем добавляется половина чайной ложки соли и все хорошо перемешивается.
3. Выпекание основы: Подготовленный фарш выкладывается на противень, застеленный пергаментом, в виде лепешки (можно использовать разъемное кольцо для удобства). Выпекается в заранее разогретой духовке при температуре 230-250°C в течение 10 минут.
4. Начинка: Пока основа выпекается, нарезаем шампиньоны, помидоры черри и трем сыр на терке. Для соуса смешиваем томатный соус или кетчуп с измельченным чесноком.
5. Собираем пиццу: Готовую основу достаем из духовки, смазываем соусом, посыпаем половиной тёртого сыра, затем укладываем шампиньоны и помидоры. Сверху добавляем оставшийся сыр и заказываем выпекать при температуре 230°C ещё на 10-15 минут.
Такой завтрак непременно порадует всех своей вкуснотой! Приятного аппетита!
