Время от времени хочется побаловать себя чем-то действительно вкусным. Шашлычки в духовке — это не только удобный вариант, но и отличный способ удивить близких!
Ингредиенты для аппетитных шашлычков
- 2 куриных филе
- 200 г сырокопчёного бекона
- 3 маленьких репчатых лука
- Соевый соус по вкусу
- 1 ст. л. мёда
- Сушёный чеснок
- Копчёная паприка
- Соль по вкусу
- Деревянные шпажки
Приготовление шаг за шагом
1. Куриное филе нарезается на крупные кусочки. В глубокой миске смешиваются соевый соус (3 ст. л.), соль (0.5 ч. л.), копчёная паприка (1 ч. л.) и сушёный чеснок (1 ч. л.). Курицу помещают в маринад и оставляют на 30-60 минут для насыщения ароматом.
2. Деревянные шпажки стоит замочить в воде на 15 минут, чтобы они не сгорали в процессе запекания.
3. Лук нарезается крупными кольцами, а бекон делится на три части.
4. На шпажку нанизываются поочерёдно: кусочек курицы, полоска бекона, кольцо лука, и так продолжается до исчерпания ингредиентов.
5. Шашлычки помещаются в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
6. Чтобы добавить блюду неповторимый вкус, смешиваются 1 ч. л. мёда, 2 ст. л. соевого соуса и 0.5 ч. л. сушёного чеснока. Получившейся смесью смазываются шашлычки в процессе запекания до появления золотистой корочки.
Идеальное сочетание для подачи
Шашлычки идеально подойдут в сопровождении нежного риса, свежих огурчиков и посыпаны кунжутом. Приятного аппетита!
