Когда погода за окном становится холодной и ветряной, особенно хочется насладиться не только вкусной, но и согревающей едой. Напоминаем, что уютный осенний вечер можно сделать еще более комфортным с помощью трех простых и питательных рецептов. Эти блюда идеально подойдут для того, чтобы укрыться от холода и зарядиться энергией.
Завтрак. Овсянка с запечённым яблоком и корицей
Ароматная корица, сладкие яблоки и теплое молоко – это идеальное сочетание для уютного утра даже в дождливый день.
Калорийность: ~360 ккал/порция
Количество порций: 2
Ингредиенты:
- 120 г овсяных хлопьев
- 250 мл молока (или растительной альтернативы)
- 2 яблока
- 20 г грецких орехов
- 1 ч. л. мёда
- ч. л. молотой корицы
Приготовление:
Обед. Перловка с грибами и корнеплодами
Это блюдо прекрасно передает осенние нотки – оно сытное, полезное и очень вкусное. Витаминная перловка в сочетании с грибами и овощами согреет изнутри и насытит на длительное время.
Калорийность: ~400 ккал/порция
Количество порций: 2
Ингредиенты:
- 100 г перловой крупы
- 1 морковь
- 1 пастернак
- 200 г шампиньонов
- 1 репчатый лук
- 1 ст. л. оливкового масла
- Несколько капель лимонного сока
- Соль, перец, тимьян – по вкусу
Приготовление:
Ужин. Запечённая тыква с томатами и специями
Этот ужин станет настоящим лицом осени, он насыщает, не перегружая организм, и прекрасно согревает в холодные вечера.
Калорийность: ~370 ккал/порция
Количество порций: 2
Ингредиенты:
- 600 г тыквы
- 14 помидоров черри
- 1 ст. л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- ч. л. паприки
- ч. л. тимьяна
- Соль, перец – по вкусу
- Греческий йогурт или фета – для подачи
Приготовление:
Желаете, чтобы правильное питание в осенний период было доступным и приятным? Осень — это время для экспериментов на кухне, и с нашими рецептами это станет настоящим удовольствием.
