Апельсиновое печенье: Рецепт, который стоит попробовать
Для тех, кто ищет что-то особенное к чаю, апельсиновое печенье станет великолепным вариантом. Сладкое и ароматное, оно удовлетворит даже самых требовательных гурманов. Давайте рассмотрим необходимые ингредиенты и простой процесс приготовления.
Что понадобится для готовки
- Мука - 290 грамм
- Сахар - 100 грамм
- Масло - 100 грамм
- Яйцо - 1 шт.
- Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
- Ванильный сахар по вкусу
- Щепотка соли
- Йогурт или сметана - 150 грамм
- Кукурузный крахмал - 30 грамм (примерно 2 ст. ложки)
- Апельсины - 2 шт.
- Сахарная пудра для посыпки
Приготовление печенья
1. В миске смешать сахар и масло, взбить до получения однородной массы. Постепенно добавить яйцо, продолжая взбивать.
2. Далее ввести йогурт (или сметану) и тщательно перемешать. Затем постепенно добавлять муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, ванильный сахар и соль. Все ингредиенты нужно комбинировать до получения гладкого теста.
3. Затем выжать сок из апельсинов и добавить его в массу. Тщательно перемешать и оставить на 10-15 минут, чтобы тесто набрало аромат.
4. Разогреть духовку до 180C и выпекать печенье в течение 30-35 минут. Время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
Дополнительные советы
Не забудьте посыпать готовое печенье сахарной пудрой для легкого сладкого аромата. Это простой, но удивительный десерт, который станет отличным угощением для вас и ваших близких.
Посмотреть подробный рецепт можно также в видеоформате на ВКонтакте: ссылка. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты!