Приближаются праздники, и самое время продумать меню с аппетитными закусками, которые порадуют даже самого привередливого гурмана. Вот несколько простых и оригинальных рецептов, которые легко готовить в любое время, даже новичкам на кухне.
Фаршированные яйца с разнообразными начинками
- Классические фаршированные яйца: творится магия с обычными яйцами, прокладываем тандем дижонской горчицы и щепотки молотой паприки.
- Фаршированные тунцом или печенью трески: необходима банка тунца, чайная ложка лимонного сока и немного зеленого лука. Этот рецепт идеально сочетает нежный вкус и легкость в приготовлении.
- С ветчиной и сыром: всего-то 2 ломтика ветчины, 30 г тертого сыра и столовая ложка греческого йогурта — легкая закуска, которая всегда актуальна.
- С авокадо и укропом: спелый авокадо, лимонный сок и измельченный укроп — отличная альтернатива традиционным начинкам.
Яркие закуски на шпажках
Не менее эффектными станут закуски на шпажках. Например, острые колбасы типа чориззо в компании с мини-шариками моцареллы не только радуют глаз, но и идеально подойдут к бокалу вина. Разнообразные смеси перцев подчеркивают вкус и добавляют изюминку.
Новый взгляд на сырные закуски и рулетики
Сырные ёлочки станут настоящим хитом на новогоднем столе: плавленый сыр в треугольниках натягивается на соломку, а затем посыпается орехами и сухофруктами. А если добавить немного фантазии, то можно с легкостью создать рулетики из слоеного теста с начинками — от курицы с зеленью до красной рыбы. Просто намазать начинку на тесто, завернуть и выпекать при температуре 160 градусов всего 15 минут!
Завершайте ваш кулинарный опыт шикарными картофельными драниками с соусом из свеклы, хрена и майонеза, украшенными малосольной форелью. Это не только сытно, но и невероятно вкусно!
