Японская закуска из яичных блинов, наполненных крабовыми палочками, сыром и зеленью, обещает удивить и порадовать. Это не просто простое блюдо, а настоящая находка для любого праздника или семейного вечера. Не требует особых кулинарных навыков, но радует всех простотой приготовления и великолепным вкусом.
Ингредиенты для яичных блинов
- Яйца - 4 шт.
- Майонез - 4 ст. ложки
- Соль - по вкусу
Что потребуется для начинки
- Крабовые палочки - 200 г
- Яйца - 2-3 шт.
- Твердый сыр - 70 г
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Зелёный лук - по вкусу
- Майонез - по вкусу
- Соль - по вкусу
Приготовление закуски
Чтобы сделать вкусные яичные блины, необходимо сначала отварить яйца, охладить их и натереть на крупной терке. Крабовые палочки следует мелко нарезать. Твердый сыр также натирается на терке, а зелёный лук промывают, сушат и нарезают на мелкие кусочки.
Далее все компоненты, такие как яйца, крабовые палочки, сыр и зелёный лук, соединяются в одной чаше. К ним добавляют измельченный чеснок, по вкусу солят и добавляют майонез. Смесь тщательно перемешивается до получения однородной массы.
Теперь отстаем к блинам. Необходимо взбить яйца с майонезом и добавить соль. Получившуюся массу выпекаем на разогретой сковороде, предварительно смазанной маслом, чтобы блины подрумянились с обеих сторон.
Готовые блины нужно аккуратно намазывать начинкой, равномерно распределяя ее по поверхности. Затем каждый блин сворачивается в рулет и нарезается на небольшие порции. Эти закусочные рулеты станут настоящим украшением любого стола и порадуют гостей своим ярким вкусом и оригинальным видом.
